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CARTA

Tapas
Here you can see all our delicious tapasRollitos de bacalao

Hojaldre de langostino y aguacate

Timbal de salmón y aguacate

Jamón ibérico y queso manchego

Canapés variados

Tabla de patés y queso

Almejas

Atascaburras y otros de temporada

Revuelto especial de la casa

Revuelto de espárragos trigueros

Alcachofas rellenas
Delicia para abrir boca.
Caracoles en salsa
Para chuparse los dedos con este plato típico de Albacete.
Sepia plancha

Pulpo a la gallega

Almeja a la marinera

Huevos con jamón y patatas a lo pobre

Pimientos rellenos de bacalao al horno

Lomo de orza

Calamar en su tinta con arroz

Croquetas caseras

Ensaladas, Sopas y Guisos
Judías con perdiz

Parrillada de verduras

Ensalada especial de la casa

Ventresca con tomate y cebolla
Rica y fresca ensalada.
Gazpacho manchego
El plato típico de la zona, especialidad de la casa.
Potaje con rellenos

Ensalada de salpicón

Ensalada de palmitos con marisco

Ensalada de cogollos y gambas

Arroces
Paella de gamba roja

Bogavante a la americana

Paella de Marisco

Caldoso de carabineros

Paella A Banda

Paella mixta

Caldoso de Langosta

Paella de Carabineros

Paella Señoret

Paella de matanza
Con morcilla y chorizo caseros.
Marisco y Pescado
Parrillada Marisco

Marisco Cocido

Almeja de Carril

Rodaballo plancha

Rape en salsa almejas

Bacalao a la vizcaína

Lenguado en salsa

Percebes

Buey de mar
Jugoso y delicioso buey de mar, marisco fresco.
Ostras
Las ostras más frescas del Atlántico.
Merluza a la vasca o en salsa verde

Rape a la vasca o salsa verde

Quisquilla
Marisco fresco como la quisquilla.
Lenguado plancha

Cigala plancha

Carabineros en salsa

Lubina a la espalda

Sepia gigante a la plancha

Mejillones al vapor

Centollo cocido
Marisco gallego fresco en Albacete.
Carnes
Chuletas de cordero y entrecot

Cochinillo al horno

Chuletón de ternera

Pierna de cordero lechal
La mejor carne lechal de Ortega, cordero manchego ganador de infinidad de premios.
Entrecot de ternera

Paletillas de lechal al horno

Entrecot trinchado en salsa pimienta

Postres
Souflé

El postre del amor
Semifrio de bizcocho con chocolate y fresa
Tarta de queso de la casa
Nuestra rica tarta de queso casera, una delicia para el paladar.
Bizcocho borracho

Torrijas de Semana Santa

Rellenos dulces de Semana Santa

Bebidas
Coca Cola

Fanta Naranja

Lipton Iced Tea

Sprite

Cerveza

Dairy Free
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